三门峡冠发科技公司:九里京,冠发君悦指定鳗鱼供应商

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2020年3月19号,是九里京与冠发君悦酒店联合创办鳗味实验室的日子。

鳗味实验室的创办,体现了九里京的创业初衷,蒋中华美食界的资源整合到一起,打造更好的鳗食文化。

中国的烹饪文化,很早就闻名于世界了,独特的风格,高超的水准,食材在不同厨具下,通过各种方式加工,雕琢出独具魅力的美食艺术,其中的重点,便是食材的选择了,新鲜时令的食材,往往能使菜肴在色彩与口感上,更进一步,锦上添花,每一个君悦酒店的厨师,都享受着用上等鳗鱼研制中国菜品的过程,在他们看来,这是意义非凡的。

鳗味实验室现在的总负责人世蔡朝阳先生,他是君悦酒店的主厨,象征着两大企业的完美合作。

现在市场上最热门的鳗鱼种类,当属海鳗与河鳗了,只因许多人不懂如何评价鳗鱼的好坏,只以是否为天然论优劣,海鳗与河鳗的供应商各有各的道理,跟消费者说得头头是道,但最终,如何进行选择,还是得消费者自己来判断。

通常来说,海鳗的寿命在十到二十年,而河鳗,则达到了海鳗的二倍还要多,如此差距究竟是何原因,懂得人一看便知,当是环境使然,海鳗所处的恶劣环境注定了它没有长久的寿命,即使基因构造上与河鳗相似,但由于天敌捕杀等原因,海鳗的寿命比起河鳗始终是短暂了些,在这样的限定条件下,海鳗开始了漫长的进化,身体内部的鱼刺越来越多,以保证自己行动的迅猛,这一变化,大大降低了海鳗的食用价值,比起娇生惯养的养殖河鳗,海鳗的肉质与营养价值都要偏低一些,这就造成河鳗的价格往往高于海鳗,不过,即便如此,河鳗的市场仍然到处都有,甚至供不应求。

九里京提供给君悦酒店的,则全都是优质的养殖河鳗,肉多刺少,营养价值极高,稍一入口,便可品尝到其独特的鲜美。

九里京鳗味实验室的成立,期望着志同道合的伙伴前来加盟支持,对外招商扩张的同时,更希望有能力有活力的合作伙伴涌入进来!

主营产品:其他醇类,环保项目合作,炉头,灶具、集成灶,其他锅及配件,助燃剂,其他催化剂,甲醇